点击右上角
微信好友
朋友圈
请使用浏览器分享功能进行分享
食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。
巴黎奥运会提供一站式服务 起步套餐价格低于100欧元******
中新网1月18日电 据国际奥委会网站显示，2024年巴黎奥运会将提供接待服务套餐，体育迷可同时订购门票、旅馆和交通，实现“一站式”服务。据介绍，该“接待活动”可通过其官方平台购买，价格全球统一，其中起步套餐(包括奥运会门票)的含税价格低于100欧元。体育迷可以根据在巴黎的预计停留时间、住宿偏好以及感兴趣的项目选择自己的奥运款待体验。
资料图：图为2024年巴黎夏季奥运会吉祥物“弗里吉”。据悉，在“接待活动”中，体育迷能得到专属服务，包括参加一些组委会组织的文化娱乐活动等。
去年12月，巴黎奥组委首次开放门票销售。这次的“接待活动”平台与门票销售平台是2024年巴黎奥运会仅有的两个官方门票销售渠道。目前，有90%的比赛项目包含在“接待活动”中。(完)
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
彩神地图 |
)