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海峡两岸民俗文化节搭榕台交流“连心桥”******

　　中新社福州2月2日电 (记者 闫旭)2月2日农历正月十二，在福州梁厝特色历史文化街区，福州和台湾的小朋友以木拱廊桥传统技艺共同搭建两岸“连心桥”，寓意同根同源、同心同行。

　　2023年海峡两岸民俗文化节当天举行，延续往届传统引入丰富的海峡元素，突出福州与马祖地区的亲情乡情。

　　启动仪式连线马祖分会场，展示地道马祖民俗，在榕马祖乡亲登上舞台与马祖朋友一起送上新春问候。

　　集市上，两岸手艺人各展非遗手工艺品魅力，小吃摊主摆出两岸美食吸引游客，文创业者带来充满新意的闽台文创体验，还有线上直播带货、台湾青年歌手主题音乐节目展等，现场互动热络。

　　台湾糕点师林发伟和妻子在现场制作手工麻糬。“在台湾，我们逢年过节都吃麻糬，尤其是元宵节更是必不可少。”林发伟说，“因为有‘粘钱’的彩头，闽南话讲‘天天吃麻糬，年年挣大钱’。”

　　主会场特设的台湾民俗风情馆内，“两岸同福之福马二十四节气展”正在展出，台湾手工艺人展示各自的绝活并与民众互动。手艺人江影在现场编织中国结，在她手中，一根红绳千变万化，发卡、挂饰、杯垫、玩偶等富有创意的中国结作品，吸引不少民众围观。

　　在江影看来，两岸民俗文化同根同源，通过参加海峡两岸民俗文化节，能让民众近距离感受民俗的魅力，促进两岸同胞心灵契合。“热爱传统文化的两岸民众都期待有更多技术层面的交流，有更广阔的空间可以互相观摩学习。”她说。

　　在此次民俗文化节的邀请下，包括林佑兴在内的20多名马祖乡亲通过福马“小三通”航线来榕参加活动。看到高粱酒、果醋、手工艺品等台湾特色，林佑兴倍感亲切。

　　林佑兴说，两岸民俗一脉相承，应在技艺上密切交流合作，加深感情。他也期待两岸“小三通”能尽快恢复常态化运营，让两岸亲朋好友往来更加便利。(完)

三明治连锁餐厅赛百味被曝寻求出售，估值或超100亿美元******

三明治连锁餐厅巨头赛百味据称寻求出售。

　　美国东部时间1月11日，据多家美国媒体报道，三明治连锁餐厅赛百味(Subway)寻求出售，估值或超100亿美元。

　　据路透社和华尔街日报报道，知情人士透露，赛百味正寻求出售其业务。据华尔街日报报道所述，有知情人士称赛百味已聘请顾问寻求出售这家封闭型控股公司(注：股东人数有限，不公开招股)。

　　华尔街日报援引知情人士的说法称，该事项尚处于初期阶段，预计将吸引潜在企业买家和私募股权公司，赛百味的估值或将超过100亿美元。但赛百味仍有可能选择不出售或是其他交易。

　　“作为一家私营企业，我们不对所有权结构和商业计划发表评论，”赛百味回应外媒时表示。“我们继续专注于通过我们的转型推动品牌发展，来帮助我们的加盟商取得成功、实现盈利。”

　　总部位于美国的赛百味，是世界上最大的连锁餐厅之一，以制作12英寸(30cm)和6英寸(15cm)的三明治而闻名。据赛百味官网所述，其创立于1965年，由两个创始人家族持有，从1974年开始采用特许经营的商业模式。截至2021年，该公司在全球市场拥有约3.7万家门店。

　　据华尔街日报报道，行业研究公司Technomic的数据显示，2021年，赛百味在美国的约2.1万家门店从疫情中恢复过来，创造了94亿美元的销售额，较上年同期增长了13%。

　　华尔街日报报道称，在过去的十年里，赛百味走得跌跌撞撞。Technomic数据显示，赛百味的全球销售额在2012年达到顶峰，约180亿美元，此后数年均下滑。赛百味面临商店关门、加盟商退出的困境，而新的三明治店竞争对手也在不断涌现。

　　实际上，2021年就有报道称赛百味正在整理业务并寻求出售，但彼时这家连锁餐厅否认了该消息。

　　2015年，赛百味成立50周年之际，联合创始人Fred DeLuca去世，其妹妹Suzanne Greco接管公司，于2018年退休。另一位联合创始人与初始投资者Peter Buck于2021年去世。

　　2019年，这家连锁餐厅聘任了第一位首席执行官John Chidsey。据华尔街日报报道，Chidsey自掌舵以来，一直致力于扭转赛百味的局面。他关闭分店，重组公司的运营，并聚焦改善赛百味的菜单和餐品质量。Chidsey曾表示，他预计赛百味的美国业务将趋于平稳，并将向海外扩张更多业务。

　　赛百味官网2022年10月12日披露，其第三季度的同店销售额同比(较上年同期)增长了 8.4%。彼时，赛百味的北美区总裁Trevor Haynes表示，赛百味系列的表现以及来自顾客和加盟商的积极反馈，证明了这家连锁餐厅的改革策略正在起作用。

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）